Cele mai fierbinţi trenduri din această toamnă din domeniul băuturilor fără alcool le reprezintă, cu siguranţă, şi în acest an ceaiurile: condimentate, cu lămâie sau cu diferite arome. Ceaiul de ghimbir este condimentat, însa, foarte sănătos!

Are o aromă specială, îmbietoare, ne încălzeşte, ne fereşte de răceli şi de stările de rău. Bineânteles că cel mai intens şi cel mai aromat este ceaiul preparat din planta proaspătă. Aceasta se curăţă şi se taie în felii subţiri. Se adaugă într-o cană cu apă fiartă 3 – 4 bucăţele şi se lasă maxim 10 minute. Cine doreşte poate să mai adauge suc de lămâie şi miere.

În cazul în care nu aveţi ghimbir în casă există o alternativă: ceai de ghimbir din pliculeţe. Există şi producători de ceaiuri care nu folosesc substanţe chimice pentru a da pliculeţelor aromă, totul fiind bio şi de cea mai bună calitate.

Text de Mira Tănase pentru Savoart – Sărbătoarea Bunului Gust