Am auzit deja că trebuie să bem ceai verde pentru a ne accelera metabolismul şi pentru a accelera procesul de slăbire. Ceaiul verde este cunoscut pentru acţiunea sa diuretică şi antioxidantă.

Originar din Asia, ceaiul verde este deja cunoscut în întreaga lume pentru proprietăţile sale diuretice, antioxidante şi pentru conţinutul crescut de vitamine. Este deja folosit cu succes în numeroase regimuri, diete şi numeroase creme de faţă împotriva îmbătrânirii îl au printre ingrediente. Anumiţi specialişti susţin că ceaiul verde reduce riscul cancerului, în special pe cel al cancerului de stomac şi colon.

Proprietăţi:
Ceaiul verde se prepară diferit de celelalte ceaiuri, ale căror frunze sunt lăsate să fermenteze. După culegere, frunzele de ceai verde sunt uscate imediat, obţinându-se, astfel, un conţinut mai scăzut de teină. Prin urmare, datorită conţinutului său scăzut de teină, ceaiul verde este mult mai puţin excitant decât ceaiul negru. O altă consecinţă a uscării frunzelor de ceai culese este că acesta are un conţinut ridicat de vitamine. Ceaiul verde conţine în abundenţă vitaminele A, B, E, C, precum şi minerale ca fier, calciu, fosfor şi potasiu.

Text de Mira Tănase pentru Savoart – Sărbătoarea Bunului Gust