|
|
|
Albert Einstein
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va ofera picatura de intelepciune a serii.
„Marile spirite s-au confruntat intotdeauna cu opozitie violenta din partea mintilor mediocre”. A spus Albert Einstein (1879-1955).
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va doreste o seara linistita!
Samuel Johnson
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va ofera picatura de intelepciune a serii.
„Marile realizari sunt atinse nu prin putere, ci prin perseverenta”. A spus Samuel Johnson (1709-1784).
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va doreste o seara linistita!
Napoleon Bonaparte
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va ofera picatura de intelepciune a serii.
„Niciodata nu intrerupe un dusman atunci cand face o greseala”. A spus Napoleon Bonaparte (1769-1821).
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va doreste o seara linistita!
TUTUNUL – falsul medicament al Evului Mediu
Cinci sute de ani. Aceasta este varsta oficiala a tutunului. Acesta nu a fost cunoscut mai devreme de anul 1492, cand Cristofor Columb a coborat pe pamantul noilor Indii. In intalnirile cu bastinasii, englezii au invatat sa inhaleze aroma amaruie si uscata din pipa pacii, pentru a demonstra sefilor de trib intentiile lor bune.
Bastinasii obisnuiau sa rasuceasca frunzele de tutun, sa le aprinda la un capat si apoi sa inhaleze fumul astfel rezultat, pentru a-i feri de spiritele rele, de blesteme si de boli. Marinarii englezi au adoptat repede acest obicei, devenind, astfel, primii fumatori europeni. Chiar daca acestia aveau grija sa plece incarcati cu rezerve de frunze de tutun, nu lor li se datoreaza cultivarea ulterioara a plantei pe teritoriu european, ci unui alt membru al echipajului, calugarul Ramon Pane. Acesta a luat cu el, la intoarcerea acasa, seminte de tutun pe care le-a cultivat. Tutunul a devenit repede o forma de relaxare printre calugarii manastirilor engleze, care credeau ca, astfel, isi purifica trupul si sufletul.
Regina Elisabeta a fost prima care a inteles beneficiile financiare ale acestui nou obicei, impunand o taxa pe frunzele importate. In numai douazeci de ani de la aducerea frunzelor de pe teritoriul american, tutunul a devenit o adevarata industrie, cu atat mai mult cu cat erau promovate beneficii remarcabile ale plantei. Printre acestea, oamenii credeau ca obiceiul de a fuma ii ajuta la pastrarea sanatatii, a frumusetii si, mai mult, vindeca boli ca sifilisul, astmul sau anemia. Faptul ca obiceiul s-a raspandit mai ales in randul barbatilor nu stim daca are vreo legatura cu acea convingere generala, certificata de cercetatorii vremii, in care tutunul inlatura calvitia, dar si impotenta. Un alt aspect legat de beneficiile tutunului era acela ca fumul inhalat printre dinti contribuie la albirea acestora.
Abia in anul 1989 oamenii de stiinta au descoperit, in urma unor studii de amploare, nu doar ca fumatul nu are aceste beneficii, dar actioneaza exact in sens opus, distrugand atat sanatatea, cat si aspectul fizic al celor care fumeaza sau se expun in mod constant fumului de tigara.
AuroMedia, organizatorul Savoart – Sarbatoarea Bunului Gust, va doreste o zi plina de arome placute si intamplari frumoase!
Caviarul – un regal al bunului gust
Asa cum v-am obisnuit, AuroMedia, organizatorul Savoart – Sarbatoarea Bunului Gust, va propune astazi descoperirea unui aliment consumat candva pentru calitatile sale nutritive deosebite, iar astazi transformat intr-o reteta a succesului pentru dineurile oficiale sau petrecerile cu mari pretentii: caviarul.
Pentru omul contemporaneitatii, caviarul este asociat instinctiv cu luxul si pretentiile culinare. Lucrurile, insa, nu au stat astfel dintotdeauna, dimpotriva.
Caviarul, originar din America si Asia, era, initial, obtinut strict din sturion, un peste a carui existenta dateaza din preistorie, de douasutecinzeci de milioane de ani. La acea vreme, cand omul Americii si Asiei a descoperit secretele vanatorii si ale pescuitului, sturionul era doar hrana de zi cu zi a familiei. Icrele acestuia, la fel ca organele, mult mai bogate in substante nutritive decat carnea pestelui, erau consumate mai ales de catre copii si batrani pentru intarirea organismului.
Denumirea de caviar apare abia in urma cu sase sute de ani, fiind o sintagma preluata din limba turca. La acea vreme, icrele de sturion erau rezervate exclusiv capetelor incoronate. Ulterior, la sfarsitul secolului al XIX-lea, apele Americii si Asiei, abundente in sturion, au inceput sa fie exploatate nelimitat pentru productia de icre negre care urmau sa fie exportate catre Europa. Rezultatul a fost devastator. In mai putin de cinzeci de ani de la inceperea acestei noi afaceri exrem de profitabile, sturionul era deja pe cale de disparitie.
Aceasta drama a dus la scumpirea excesiva a icrelor negre. Astazi, piata a dezvoltat alte resurse de obtinere a delicatesei, printre care si icrele de somon. Cu toate acestea, icrele de sturion din apele rusesti raman cele mai apreciate si mai rare icre negre – CAVIARUL ORIGINAL.
AuroMedia, organizatorul Savoart – Sarbatoarea Bunului Gust, va doreste o zi plina de savori exclusiviste!
Mari oameni si secrete pe masura. Manusa diplomatiei peste ghearele Cezarului
In anii tineretii, corabia lui Iulius Cezar a fost capturata de pirati. Stapanind in mod exceptional arta diplomatiei, acesta s-a folosit de puterea cuvantului si de farmecul atitudinii pozitive pentru a se imprieteni cu cei care, altfel, urmau sa devina tortionarii sai. Cand piratii au pus, pe capul lui Cezar, pretul de 20 de talanti, acesta si-a iesit din fire si i-a conjurat sa creasca pretul la cel putin cinzeci de talanti, deoarece capul sau merita atat.
Pe vasul piratilor, Iulius Cezar devine un soi de maestru de ceremonii, spunand bancuri, facand glume nenumarate, initiind petreceri si orgii cu femeile de la bord. Una dintre glumele Cezarului, pe care echipajul de pirati il rugau sa o repete la nesfarsit, era aceea in care Iulius Cezar le povestea cum ii va prinde si ii va crucifica pe toti, odata ajuns la tarm. Comportamentul lui i-a cucerit pe membii echipajului de pirati in asa masura incat, la patruzeci de zile dupa rapire, au decis sa il elibereze pe minunatul lor nou prieten, dupa ce isi primisera rascumpararea – cinzeci de talanti.
Odata eliberat, Iulius Cezar care, in tot timpul experientei sale diplomatice cu piratii, nutrise doar gandul razbunarii, nu a ratat ocazia de a le aminti acestora „ce-i al cezarului”, si a dat ordin ca toti cei cinci sute sa fie executati prin crucificare.
AuroMedia, organizatorul Savoart – Sarbatoarea Bunului Gust, va ureaza o zi de marti in care legendarele ceasuri rele sa fie inabusite cu diplomatie!
Sampania din care a gustat si Stefan cel Mare
Stefan cel Mare, dincolo de titlul de sfant acordat in mod onorific de catre Biserica Ortodocsa Romana, a fost nu doar unul dintre cei mai importanti luptatori pentru identitatea romaneasca, dar si un mare iubitor al rasfaturilor vietii. Intre ctitorirea de manastiri, lupte, femei si vinuri, Stefan cel Mare a devenit sfant, pentru ca sfanta este orice placere umana. Una dintre aceste placeri este degustarea de vinuri. Initial rezervata zeilor si suveranilor, bautura bahica ramane un atemporal elexir al fericirii. Macinarea strugurilor la teasc, procedeul clasic prin care se extrage mustul din boabele coapte, a generat sarbatori ale toamnei ce reuneau oamenii locurilor in prietenie si veselie.
In Romania, la Odobesti, judetul Vrancea, se pastreaza si astazi un teasc de pe vremea lui Stefan cel Mare. Acesta este adapostit in hrubele de la Panciu, datand din perioada marelui domnitor. Tot aici, in hrube, este produs un vin spumant medaliat multiplu cu aur la concursurile internationale de profil. Aceasta este obtinut prin cea mai costisitoare, dar si cea mai pretentioasa metoda din lume, champenoise. Ambalajul special al vinului se face in sticle de cristal, imbracate in aur si argint.
AuroMedia, organizatorul Savoart-Sarbatoarea Bunului Gust, va doreste un inceput de saptamana plin de momente speciale!
Henry Ward Beecher
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va ofera picatura de intelepciune a serii.
„Este inima, care face un om bogat. El este bogat sau sărac în funcţie de ceea ce el este, nu în funcţie de ceea ce are”. A spus Henry Ward Beecher (1813-1887).
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va doreste intelepciunea de a strange bogatii spirituale, singurele capabile sa aduca fericirea!
Paul Eluard
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va ofera picatura de intelepciune a serii.
„Aud vibrand vocea ta in toate zgomotele lumii”. A spus Paul Eluard (1965-).
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va doreste clipe de ragaz pentru a recunoaste, in zgomotele lumii, ceva personal!
Lucius Annaeus Seneca
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va ofera picatura de intelepciune a serii.
„Binele absolut al naturii omeneşti e cuprins în pacea corpului şi a sufletului”. A spus Lucius Annaeus Seneca (4 i.e.n – 65 e.n.).
AuroMedia, organizatorul SAVOART – Sarbatoarea Bunului Gust, va doreste o seara linistita!
Parteneri
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|