buton_savoart-1 scoala_vinului parteneri

publicitara

Educatie si eticheta. Cum facem fata unei despartiri (partea I)

 
Asa cum v-am obisnuit, vom discuta in aceste zile despre regulile de buna cuviinta care contureaza distinctia unei personalitati. In societatea contemporana, moda, urmata uneori fara discernamant, a dus la pierderea unei parti importante din uzantele diplomatiei. Astfel, asistam uneori la situatii dintre cele mai putin placute cand omul, necunoscand regulile de baza ale etichetei, actioneaza impulsiv, lasand in urma impresii neconforme cu statutul sau imaginea sa reala. Iata de ce este foarte important sa cunoastem aceste norme ale elegantei.
Astazi, Savoart – Sarbatoarea Bunului Gust, va propune sa discutam despre subiectul delicat al despartirilor. Despartirea poate surveni in cadrul unui cuplu sau in cadrul unei altfel de relatii inchegate in timp, ca prietenia. Ruptura unei relatii provoaca, cel putin la unul dintre parteneri, puternice dezechilibre emotionale. Pentru a putea trece mai usor peste o astfel de perioada, este important sa actionam intr-un mod cat mai avantajos atat pentru noi, cat si pentru cei din jurul nostru, care, altfel, ar fi coplesiti de imposibilitatea noastra de a ne controla emotiile.
In primul rand, trebuie sa fim constienti ca o despartire nu opreste evolutia sarbatorilor care celebreaza sau invoca nevoia de cuplu – zi de nastere, zi a dragostei, Dragobete, Paste, Craciun, Revelion, nunti, botezuri s.a. De aceea, este important sa ne pastram zambetul pe buze si sa ne amintim sa felicitam cuplurile de cunoscuti, fara a ne lamenta. Mai mult, trebuie sa ne infrangem instinctul de a lua legatura cu fostul partener, doar pentru a evita sa ne afisam singuri la un astfel de eveniment.
Dar, mai multe despre maniera de abordare a unei despartiri vom afla si maine. Pana atunci, Savoart- Sarbatoarea Bunului Gust va doreste o zi plina de ganduri bune!

Cu… sau fara cravata? Casual Friday

Asa cum v-am promis, vom vorbi astazi despre cravata. Ne vom opri, de aceasta data, asupra situatiilor si simbolisticii lipsei acesteia din vestimentatia masculina. Etosul contemporan permite abateri de la regulile etichetei. Cu toate acestea, inainte de a face o alegere in acest sens, trebuie sa ne asiguram ca facem parte din acea categorie aparte de oameni care isi permite acest lucru, spre a nu intra in derizoriu.
Un ordin contemporan al barbatilor care isi permit micul lux al renuntarii la cravata este acela al cadrelor universitare. Dupa conceptul american si canadian de „casual friday”, cadrelor didactice de la universitati de prestigiu li se permite sa vina fara cravata in zilele de vineri. Acest concept dateaza de prin anii ’90, iar astazi s-a extins pe mai multe ramuri ale activitatilor oficiale.
Astfel, codul tinutei de vineri apare, la unele companii, ca o tinuta casual, unii angajati avand permisiunea sa poarte chiar jeans la serviciu. Acest obicei a aparut ca o nevoie de a stimula in oameni sentimentul ca lucrurile trebuie rezolvate complet si repede, spre a se bucura linistiti de weekend. Mai mult, dupa stresul intregii saptamani de lucru, o astfel de tinuta relaxata ajuta la detensionarea atmosferei, cel putin la nivel vizual.
Despre alte ipostaze in care barbatii isi permit sa renunte la cravata, vom vorbi in articolele urmatoare. Pana atunci, SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST va ureaza un inceput de weekend cat mai relaxat!

Marcel Proust

SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST va ofera citatul zilei.

„Atat in nelinistea dureroasa cat si in dorinta fericita, iubirea este cerinta unui tot. Ea nu se naste si nu rezista decat daca o parte ramane de cucerit. Nu iubim decat ceea ce nu posedam in intregime.” A spus Marcel Proust (1871-1922).

SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST va ureaza o seara calda!

Rainer Maria Rilke

SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST va ofera citatul zilei.
„Ca un om sa iubeasca pe altul e probabil cea mai grea sarcina care ne-a fost incredintata, sarcina suprema, examenul final, opera pentru care toate celelalte sunt doar un preludiu…. Iubirea e un imbold pentru fiecare sa se desavarseasca, sa devina cineva, sa devina o lume el insusi de dragul cuiva. ” A spus Rainer Maria Rilke (1875 – 1926).
SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST va ureaza o seara calda!

Emil Cioran

SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST va daruieste gandul serii.
„Oricine poate evada in somn, atunci cand visam suntem cu totii genii, in vis macelarul si poetul sunt egali.” A spus Emil Cioran (1911-1995).
SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST va doreste o seara calda!

William Shakespeare

‎SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST va dedica citatul zilei.

„Invinge durerea, razi cat se poate, caci tot la zi ajunge si cea mai lunga noapte…” a spus W. Shakespeare (1564-1616).

‎SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST va doreste o zi minunata!

„Romeo si Julieta”, altfel

Memorabila piesa de teatru shakespeariana, despre care am vorbit la inceputul acestei saptamani, a luat nenumarate forme. A devenit, mai intai, dans, inlocuind cuvintele cu muzica. Opera compusa de Serghei Prokofiev in urma cu peste jumatate de secol fascineaza si azi scenele lumii. Baletul, chiar daca indrazneste adaptari moderne, pastreaza elementele de baza din viziunea renumitului coregraf Lavrovski. De aici pana la adaptaptari dintre cele mai neasteptate nu a fost decat un pas.

Noile mijloace media au fost receptive la fascinatia oamenilor pentru aceasta poveste universala de dragoste. Adaptarile au escaladat inspre film si muzica pop, pana la jocuri video.

Pentru ca duminica are un farmec aparte,  SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST va propune pentru astazi cateva secvente emotionante din baletul clasic „Romeo si Julieta”, cu Alessandra Ferri si Wayne Eagling.

Reguli de eticheta pentru ceaiul de la ora cinci

Servirea unui veritabil ceai de la ora cinci pastreaza, chiar si astazi, caracterul aristocratic, fiind un eveniment formal. Asadar, sa ne amintim regulile de baza ale unui astfel de ritual social:

- servirea ceaiului este o ceremonie – asadar subiectele abordate in discutii trebuie sa fie dintre cele mai relaxante si pozitive. Eticheta obliga la dialoguri destinse, presarate cu zambet. Pe scurt, este de bun gust exprimarea opiniilor pozitive cu privire la orice. Daca nu avem o parere buna despre ceva, este bine sa o pastram pentru noi, altfel, incalcam eticheta! (aceasta regula este valabila si in dialogurile de zi cu zi – subiectele pe teme negative si orice fel de „nu imi place” trebuie evitate, fiind considerate ca lipsa de bun simt si de bun-gust);

- un suport cu trei etaje pentru diferitele fursecuri, prajiturele si sandvisuri complimenteaza asezarea mesei de servire a ceaiului;
- sandvisurile pentru ceai sunt unele speciale, avand dimensiuni mici pentru a putea fi servite din doua sau trei inghitituri;

- briosele se rup cu mana, in parti cat pentru o inghititura. Bucatica astfel obtinuta se unge cu unt, apoi se mananca. Sa ne amintim ca eticheta ne interzice sa muscam din briosa intreaga sau sa o inmuiem in ceai!

- spe deosebire de briosele cu unt, prajiturelele se vor consuma intregi, prin muscaturi mici si repetate;

- vesela trebuie sa fie din portelan si cuprinde urmatoarele piese: ceainic, cesti pentru ceai, farfuriute pentru cesti, castronel pentru cuburile de zahar, lingurite, lapte sau lamaie. Sa ne amintim intotdeauna ca ceaiul negru se consuma cu lapte, restul ceaiurilor se consuma cu lamaie;

- cand amestecam zaharul in ceasca, avem grija sa nu lovim lingurita de peretii cestii. Acest lucru se evita prin amestecari in cerculete mici, la suprafata lichidului. Dupa ce am terminat, punem lingurita pe marginea farfuriei de ceai;

- cescuta se prinde de toarta cu toate degetele. Degetul mic era tinut in aer de reprezentantii casei regale care purtau pe acesta inelul cu blazonul familiei. Un om obisnuit nu are de ce sa faca un asemenea gest – ar fi nepotrivit!

- cand sorbim ceaiul, ridicam si farfuria impreuna cu cescuta, cca. 15 centimetri deasupra mesei.

Deja parca ne-am mai incalzit, nu-i asa?
SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST  va ureaza o seara plina de savoare si relaxare!

Savurosul ceai de la ora cinci

 

 

 

 

Cand una dintre preferatele reginei Victoria, Ducesa de Bedford, a inceput sa consume ceai cu biscuit dupa ora 16, francezii erau deja mari consumatori in domeniu. Acestia obisnuiau sa consume si cate zece portii pe zi – lor li se datoreaza, in speta, traditia adaugarii de lapte in ceai.

Dar, sa revenim la ceaiul englezesc, de la ora cinci. Incantata de noua ei descoperire – aceea de a consuma ceai cu fursecuri si biscuit dupa amiaza, Ducesa de Bedford a simtit nevoia de a impartasi mica ei placere cu grupul de prietene. La acea vreme, ceaiul de la ora cinci s-a impamantenit ca obicei cosmopolit in familiile de rang inalt, extins mai tarziu si in randul oamenilor obisnuiti.
Maine vom afla care sunt regulile de eticheta ale ceaiului de la ora cinci.

Pana atunci  SAVOART – SARBATOAREA BUNULUI GUST  va ureaza o seara de inceput de weekend plina de savoare si relaxare!